doina, в основном, никто сейчас особо не парится по поводу авторских прав. Самый простой способ, если вы все же надумали хоть как-то защитить свою рукопись, то можно послать ее бумажный вариант себе на свой же адрес. Распаковывать потом рукопись не надо. Пусть лежит на всякий случай. Здесь имеет значение дата на штемпеле. Но я не помню случаев, что рукопись у кого-то своровали. Самое главное, отправляйте ее только в известные издательства.
По второму вопросу, мне кажется, без разницы - будет это настоящая фамилия или псевдоним.
Коварные враги. Которые везде.
